Unsere Empfehlung!
- Zum Herauslösen von Knochen
- Zum Entbeinen von Geflügel, Enthäuten von Fleisch und Entfernen von Sehnen
Die Firma Burgvogel fertigt seit 1949 Produkte von höchster Qualität in der Messerstadt Solingen. Die OLIVA Serie bietet Premiumqualität. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz verleiht jedem Messer ein einzigartiges Aussehen. Der Kropf vollendet das elegante Design und bildet den nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff.
Die Klinge ist aus einem Stück geschmiedet und spezial öl- und eisgehärtet. Sie wird aus einem hochwertigen Chrom-Molybdänstahl (X 50 CrMoV 15) gefertigt und hat eine Härte von 55-57 Rockwell. Jedes Messer erhält einen polierten Handabzug.
Details:
| Marke |
Burgvogel |
| Serie |
Olivia Line |
| Messerart |
Ausbeinmesser |
Klingenart
|
glatte Schneide, polierter Handabzug, geschmiedete Klinge |
Klingenstahl
|
Hochwertiger Chrom-Molybdänstahl X 50 CrMo, 55-57 HRC |
| Klingenlänge |
ca. 13,0 cm |
| Klingenstärke |
ca. 0,24 cm |
| Klingenbreite |
ca. 1,9 cm |
| Griffmaterial |
Olivenholz |
| Grifflänge |
ca. 12,0 cm |
| Griffstärke |
ca. 1,9 cm |
| Gesamtlänge |
ca. 25,5 cm |
| Gewicht |
ca. 100 g |
| Spülmaschine |
nicht geeignet |
Bitte beachten Sie unsere
Pflegehinweise und unsere Anleitung zum
Nachschärfen.
