- Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Schneide
- Edler Griff aus Grenadill-Holz
- Eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern
- Auch zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse geeignet
- Durch die spitz zulaufende Klinge auch zum Spicken verwendbar
Die Ikon Serie der Firma Wüsthof besticht durch einen edlen Griff aus Grenadill-Holz mit individueller Maserung. Die aus einem Stück geschmiedete Klinge besteht aus einem rostfreien Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und hat eine Härte von 58 Rockwell. Ein lasergestütztes Schärfverfahren ermöglicht eine höchstmögliche Ausgangsschärfe und garantiert eine immer gleichbleibend hohe Qualität. Jedes Messer erhält einen finalen Polierabzug von Hand.
Das Messer besitzt einen durchgehenden Erl sowie einen Halbkropf für eine optimale Gewichtsbalance. Der ergonomische Griff mit Doppelkropf liegt komfortabel in der Hand. Die wasserabweisenden Griffschalen aus nachhaltig angebautem Grenadillholz sind dreifach vernietet.
Details:
| Marke |
Wüsthof |
| Serie |
Ikon |
| Messerart |
Gemüsemesser |
Klingenart
|
mittelspitze Klinge, glatte Schneide, polierter Handabzug, geschmiedete Klinge |
Klingenstahl
|
rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, 58 HRC |
| Klingenlänge |
ca. 12,0 cm |
| Klingenstärke |
ca. 0,12 cm |
| Klingenbreite |
ca. 1,8 cm |
| Griffmaterial |
Grenadill-Holz, 3-fach genietet |
| Grifflänge |
ca. 11,0 cm |
| Griffstärke |
ca. 1,2 cm |
| Gesamtlänge |
ca. 23,0 cm |
| Gewicht |
ca. 75 g |
| Spülmaschine |
nicht geeinget |
Bitte beachten Sie unsere
Pflegehinweise und unsere Anleitung zum
Nachschärfen.
