Vespermesser Kneissler KMSHG07

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Kurzübersicht

Dieses schlanke Vespermesser mit rückenspitzer Klinge eignet sich hervorragend zum Schneiden von Wurst, Schinken oder Käse. Durch die eingelassene Griffmulde zur Klinge hin bietet das Messer einen guten Fingerschutz und liegt daher sehr gut in der Hand.

Bei diesem Messer ist die Klinge über die Hälfte in das Griffheft eingelassen und dadurch sehr stabil. Das Messer hat ein rötlich- braunes Bubinga- Holzheft.

Die Messerschneide ist dünn ausgeschliffen und lässt sich dadurch optimal mit einem Schärfstab aus Stahl oder Keramik nachschärfen. Der gehärtete kohlenstoffhaltige Stahl gewährt eine sehr gute Schnitthaltigkeit.

 

Details:

Klingenart glatte Schneide
Klingenstahl rostfreier Klingenstahl aus X40CR13
Klingenlänge ca. 12,5 cm
Klingenstärke ca. 1,65 mm
Klingebreite ca. 18 mm
Griffschalen Bubingaholz,, 2-fach,genietet, Aluminiumnieten
Grifffarbe rötlich-braun
Grifflänge ca. 11,5 cm
Griffstärke ca. 12,3 mm
Gesamtlänge        ca. 24,0 cm
Gewicht ca. 40 g

 

Nicht spülmaschinengeeignet, bitte beachten Sie unsere Pflegeanleitung!

 

Artikelnummer: KMSHG07


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