Vespermesser Kneissler KMSHG08

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Kurzübersicht

Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von Schinken, Hartwurst oder auch als Allzweckmesser. Das Messer besteht aus einer im Griff durchgehenden Klinge und kräftigen Bubinga-Holzschalen. Hierdurch ist es äußerst stabil und liegt sehr schön in der Hand. Durch die überstehende Klinge eignet es sich auch sehr gut als Zubereitungsmesser.

Die Messerschneide ist dünn ausgeschliffen und lässt sich dadurch optimal mit einem Schärfstab aus Stahl oder Keramik nachschärfen. Der gehärtete kohlenstoffhaltige Stahl gewährt eine sehr gute Schnitthaltigkeit.

 

Details:

Klingenart glatte Schneide
Klingenstahl rostfreier Klingenstahl aus X40CR13
Klingenlänge ca. 11,5 cm
Klingenstärke ca. 1,85 mm
Klingebreite ca. 20 mm
Griffschalen Bubingaholz,, 3-fach aufgenietet, Aluminiumnieten
Grifffarbe rötlich-braun
Grifflänge ca. 10,0 cm
Griffstärke ca. 15,0 mm
Gesamtlänge        ca. 22,0 cm
Gewicht ca. 40 g

 

Nicht spülmaschinengeeignet, bitte beachten Sie unsere Pflegeanleitung!

 

Artikelnummer: KMSHG08


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