Unsere Empfehlung!
- Filiermesser mit geschmiedeter Klinge
- Die flexible Klinge garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch
- Auch als größere Variante mit 18 cm Klingenlänge erhältlich
Die Firma Burgvogel fertigt seit 1949 Produkte von höchster Qualität in der Messerstadt Solingen. Die OLIVA Serie bietet Premiumqualität. Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Olivenholz verleiht jedem Messer ein einzigartiges Aussehen. Der Kropf vollendet das elegante Design und bildet den nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff.
Die Klinge ist aus einem Stück geschmiedet und spezial öl- und eisgehärtet. Sie wird aus einem hochwertigen Chrom-Molybdänstahl (X 50 CrMoV 15) gefertigt und hat eine Härte von 55-57 Rockwell. Jedes Messer erhält einen polierten Handabzug.
Details:
| Marke |
Burgvogel |
| Serie |
Olivia Line |
| Messerart |
Filiermesser |
Klingenart
|
flexible Klinge, glatte Schneide, polierter Handabzug, geschmiedete Klinge |
Klingenstahl
|
Hochwertiger Chrom-Molybdänstahl X 50 CrMo, 55-57 HRC |
| Klingenlänge |
ca. 15,0 cm |
| Klingenstärke |
ca. 0,08 cm |
| Klingenbreite |
ca. 2,5 cm |
| Griffmaterial |
Olivenholz |
| Grifflänge |
ca. 12,0 cm |
| Griffstärke |
ca. 1,9 cm |
| Gesamtlänge |
ca. 27,0 cm |
| Gewicht |
ca. 92 g |
| Spülmaschine |
nicht geeignet |
Bitte beachten Sie unsere
Pflegehinweise und unsere Anleitung zum
Nachschärfen.
