Dieser Messerschärfer besitzt 2 Keramikscheiben mit verschiedenen Körnungen:
- 1000er Körnung zum normalen Schleifen
- 5000er Körnung zum Feinschleifen und Polieren
Der Schärfer ist für Messer mit feinem Messerrücken geeignet, wie beispielsweise japanische Kochmesser mit beidseitigem Schliff.
Details:
| Länge |
ca. 20 cm |
| Höhe |
ca. 7 cm |
| Tiefe |
ca. 4 cm |
| Gewicht |
ca. 265 g |
